Receta fácil de salsa de setas para pasta: ¡saborea la perfecta combinación de sabores!

Deliciosa Salsa de Setas para Acompañar tu Pasta

Si eres amante de la pasta y te gusta experimentar en la cocina, hoy te traemos una receta que no querrás perderte. La salsa de setas es una opción perfecta para darle un toque gourmet y sabroso a tus platos de pasta.

Ingredientes:

• Setas frescas, preferiblemente champiñones o setas de ostra, 200g.
• 1 cebolla mediana.
• 2 dientes de ajo.
• 250ml de crema de leche.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva.
• Perejil fresco para decorar.
• Pasta de tu elección.

Preparación:

1. Pica la cebolla y los ajos finamente. Lava y corta las setas en láminas.
2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega las setas y cocina hasta que estén tiernas.
4. Vierte la crema de leche, sazona con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.
5. Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
6. Sirve la pasta y añade la salsa de setas por encima. Decora con perejil fresco.

Consejos:

• Si lo prefieres, puedes agregar un toque de vino blanco a la salsa para intensificar su sabor.
• Esta receta combina muy bien con pasta corta, como penne o farfalle.
• Experimenta variando las setas utilizadas para obtener diferentes matices de sabor.

¡Prepara esta exquisita salsa de setas y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y sofisticación!