Spaghetti con champiñones y crema

Ingredientes:

• 500 gramos de spaghetti
• 400 gramos de champiñones
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de crema de leche
• 50 gramos de mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para preparar este delicioso plato de spaghetti con champiñones y crema necesitarás seguir los siguientes pasos:

Paso 1 - Preparar los ingredientes

Limpia y corta los champiñones en rodajas y pica finamente los dos dientes de ajo. Luego, cocina los spaghetti en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal hasta que estén al dente.

Paso 2 - Preparar la salsa de champiñones y crema

En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade un poco de aceite de oliva. Agrega los ajos picados y cocina hasta que estén dorados. Añade los champiñones y saltea durante 5 minutos hasta que se hayan ablandado. Luego, vierte la crema de leche y revuelve bien. Cocina durante 5-7 minutos más hasta que la salsa esté espesa. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 3 - Mezclar los spaghetti con la salsa

Es momento de mezclar la pasta con la salsa. Escurre los spaghetti y agrégalos a la sartén con la salsa de champiñones y crema. Revuelve bien para que la pasta quede bien cubierta con la salsa.

Servir:

Sirve caliente el spaghetti con champiñones y crema y decora con un poco de perejil fresco picado si lo deseas. Es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar.

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