Waffles de banana y huevo

Waffles de Banana y Huevo - Deliciosos y Saludables

Si eres de aquellos que les gusta comenzar el día con un desayuno saludable, los waffles de banana y huevo son una excelente opción. Son muy fáciles de hacer, deliciosos y además, aportan nutrientes esenciales para mantener tu cuerpo en forma.

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1/4 taza de harina de avena
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• Aceite en spray

Preparación

1. Pelar y cortar los plátanos en trozos pequeños. Ponerlos en un tazón y machacarlos con un tenedor.
2. Añadir los huevos y mezclar bien.
3. Añadir la harina de avena, el polvo para hornear, la canela y la sal. Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Calentar la wafflera y rociar con aceite en spray.
5. Colocar la mezcla en la wafflera y cocinar por 5-6 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Servir y disfrutar de tus deliciosos waffles de banana y huevo.

Beneficios para la Salud

Además de ser muy sabrosos, los waffles de banana y huevo son una gran fuente de nutrientes. La banana es una excelente fuente de fibra, potasio y vitamina C, mientras que los huevos proporcionan proteínas y grasas saludables. La harina de avena es rica en fibra y proteínas, y también te proporciona una sensación de saciedad que te mantendrá lleno hasta el almuerzo. La canela también tiene propiedades beneficiosas para la salud, como la reducción de los niveles de azúcar en la sangre y la mejora de la función cerebral.

Conclusión

Los waffles de banana y huevo son una opción deliciosa y saludable para el desayuno. Son fáciles de hacer y contienen nutrientes esenciales para mantener tu cuerpo en forma. Además, puedes personalizarlos agregando tus ingredientes favoritos como bayas frescas, nueces o miel. Así que, la próxima vez que quieras un desayuno rápido y saludable, ¡prueba estos deliciosos waffles de banana y huevo!

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