Ensalada de tomate y aguacate y queso

Ensalada de tomate, aguacate y queso

Si buscas una receta fácil y saludable, esta ensalada de tomate, aguacate y queso es perfecta para ti. Además de ser deliciosa, es muy rápida de preparar y puedes modificarla según tus gustos o lo que tengas en la nevera.

Ingredientes

• 4 tomates maduros
• 2 aguacates
• 100 gramos de queso feta
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava los tomates y córtalos en rodajas.
2. Pela los aguacates, quítales el hueso y córtalos en cubos.
3. Desmenuza el queso feta.
4. En un bol, mezcla los tomates, aguacates y queso feta.
5. Para el aderezo, mezcla en otro bol el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
6. Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien.
7. Sirve y disfruta.

Consejos adicionales

Si quieres agregar más sabor a la ensalada, puedes utilizar otros ingredientes como cebolla roja, cilantro fresco o naranjas. También puedes variar el tipo de queso, utilizando por ejemplo queso de cabra en lugar de feta.

No te olvides de salpimentar la ensalada a tu gusto, pues esto le dará el toque final.

Esta ensalada es ideal para servir como acompañamiento o para una cena ligera. Además, si utilizas ingredientes frescos y de calidad, te asegurarás de consumir una comida saludable y llena de sabor. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Ensalada de tomate y aguacate y queso puedes visitar la categoría Ensaladas.