Espagueti con aceite de oliva

Un plato sencillo y saludable

El espagueti con aceite de oliva es una opción culinaria fácil de preparar y muy saludable. Aunque tradicionalmente se ha acompañado con salsas más elaboradas, el aceite de oliva es un buen aliado para disfrutar de este plato de manera más sencilla.

Beneficios del aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los productos más destacados de la dieta mediterránea. Además de aportar una gran cantidad de sabor, también nos brinda una serie de beneficios para la salud. Uno de ellos es su capacidad para regular los niveles de colesterol en sangre, gracias a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados.

La importancia de elegir un buen aceite de oliva

Es importante elegir un aceite de oliva de calidad extra, que nos asegure que el producto no ha sido refinado ni sometido a procesos químicos. Es recomendable optar por aceites de oliva virgen extra, que nos garantizan una mayor cantidad de nutrientes.

Preparación del espagueti con aceite de oliva

Para preparar este plato necesitaremos espagueti de buena calidad, aceite de oliva, sal y agua.

• En una olla grande, debemos hervir agua y añadir sal.
• Cuando el agua esté hirviendo, añadimos los espagueti y los cocinamos según el tiempo especificado en el empaque.
• Cuando esté listo, los escurrimos y los lavamos con agua fría para detener la cocción.
• En una sartén, calentamos el aceite de oliva y añadimos los espagueti. Removemos para que se impregnen bien del aceite.
• Por último, salpimentamos al gusto y servimos en plato.

Conclusión

El espagueti con aceite de oliva es una opción recomendable para aquellos a los que les gusta disfrutar de la pasta de manera más sencilla. Además, el aceite de oliva nos proporciona beneficios para la salud y, al tratarse de un alimento básico en la dieta mediterránea, está lleno de sabor y tradición.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Espagueti con aceite de oliva puedes visitar la categoría Pasta.