Arroz navideño con frutos secos
Arroz navideño con frutos secos
La Navidad es una época del año muy especial en la que nos reunimos con familiares y amigos para celebrar y compartir momentos únicos. En muchas ocasiones, estas reuniones se acompañan de exquisitas preparaciones culinarias, y uno de los platos más populares durante esta temporada es el arroz navideño con frutos secos.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de pasas
- 1 taza de almendras picadas
- 1 cebolla cortada en cubos pequeños
- 3 dientes de ajo finamente picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
- En una olla grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar el arroz y mezclar bien, para que se impregne del sabor del sofrito.
- Verter el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol a fuego medio.
- Añadir el agua, la sal y la pimienta, y dejar cocinar hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado.
- Incorporar los frutos secos y mezclar bien.
- Dejar cocinar por 5 minutos más a fuego lento, para que los frutos secos suelten su sabor y aroma.
- Servir caliente y deleitarse con este exquisito arroz navideño con frutos secos.
Conclusión
El arroz navideño con frutos secos es una excelente opción para disfrutar en familia durante la época navideña, con un sabor único y delicioso. Además, es una preparación sencilla y fácil de realizar, que sin duda alguna, será una gran sorpresa para todos tus invitados.
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