Ensalada con sobras de pollo asado

¿Qué hacer con las sobras de pollo asado?

Si tienes sobras de pollo asado y no sabes qué hacer con ellas, una ensalada puede ser la solución perfecta. Además de ser una opción saludable y deliciosa, es una manera de aprovechar al máximo tus restos de comida.

Ingredientes

• 300 gramos de pollo asado
• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1 pepino
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
2. Corta el tomate, el pepino y la cebolla en cubos.
3. Agrega las sobras de pollo asado desmenuzado y mezcla todo en un bol.
4. Aliña la ensalada con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
5. Sirve y disfruta de tu ensalada con sobras de pollo asado.

Esta ensalada es una manera fácil y rápida de preparar una cena saludable con ingredientes simples que probablemente tengas en tu cocina. Además, puedes agregar otros ingredientes como aguacate, maíz o queso para hacerla aún más sabrosa.

Conclusión

No desperdicies tus sobras de pollo asado y saca el máximo provecho de ellas con esta deliciosa ensalada. ¡Es una alternativa súper saludable para tus comidas!

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