Pasta con champiñones y crema de leche

Deliciosa Receta de Pasta con Champiñones y Crema de Leche

La pasta es uno de los platillos más versátiles y deliciosos que podemos encontrar, y si la combinamos con unos ricos champiñones y crema de leche, nos encontraremos con una explosión de sabor en nuestro paladar.

Ingredientes

• 250 gramos de pasta
• 250 gramos de champiñones frescos
• 1 cebolla grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocer la pasta en una olla con agua y sal hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
2. Lavar los champiñones y picarlos en rodajas.
3. Pelar y picar la cebolla en cuadritos pequeños.
4. En una sartén, calentar las 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir la cebolla. Saltear hasta que esté dorada.
5. Añadir los champiñones y saltear durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
6. Agregar la taza de crema de leche y cocinar durante unos minutos hasta que se caliente y espese un poco.
7. Salpimentar al gusto.
8. Servir la pasta con la salsa de champiñones y crema de leche encima.

Consejos

Para obtener un mejor sabor, puedes añadir una cucharadita de ajo en polvo o una pizca de nuez moscada a la salsa de crema de leche.

También puedes sustituir los champiñones por cualquier otro tipo de seta o hongo que te guste.

Conclusiones

Si estás buscando una receta fácil y rápida para una cena deliciosa, no dudes en probar esta pasta con champiñones y crema de leche. El sabor cremoso y suave de la salsa junto con los champiñones y la pasta al dente, crean una combinación increíblemente deliciosa que te encantará.

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