Arroz con leche casa gerardo

Arroz con Leche Casa Gerardo

Uno de los postres más populares en la gastronomía española es, sin duda alguna, el arroz con leche. Este sencillo pero delicioso postre se ha convertido en una verdadera tradición en muchas familias, y no podía ser de otra manera en la cocina de Casa Gerardo.

Historia

Casa Gerardo es un restaurante ubicado en la localidad de Prendes, en Asturias, España. Fundado en 1882, este restaurante ha mantenido su tradición y su esencia a lo largo de los años, convirtiéndose en un referente de la cocina asturiana.

En su carta, destaca el famoso arroz con leche de Casa Gerardo, un postre que se ha convertido en uno de los platos más solicitados por los comensales. Desde hace décadas, este restaurante ha perfeccionado su receta de arroz con leche, convirtiéndolo en una verdadera delicia que se ha ganado el corazón de muchos.

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 200 gramos de arroz
• 150 gramos de azúcar
• 1 rama de canela
• La piel de medio limón

Preparación

1. Ponemos a hervir la leche en una olla junto con la canela en rama y la piel de limón.
2. Cuando la leche esté caliente, añadimos el arroz y removemos constantemente para evitar que se pegue.
3. Una vez que el arroz haya absorbido gran parte de la leche, añadimos el azúcar y seguimos removiendo durante unos minutos.
4. Cuando el arroz esté en su punto, retiramos la olla del fuego y dejamos reposar el arroz con leche durante unos minutos antes de servirlo.

Para conseguir el sabor único y auténtico del arroz con leche de Casa Gerardo, es importante no saltarse ningún paso de la receta y seguir los pasos con cuidado y atención.

Conclusión

El arroz con leche de Casa Gerardo es un postre que ha cautivado el paladar de miles de personas en todo el mundo. Su receta, que ha sido cuidadosamente elaborada y perfeccionada durante décadas, es una verdadera delicia que no podemos dejar de probar si somos amantes de la buena gastronomía y de los postres tradicionales.

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