Ensalada de gelatina con frutas

Introducción

La ensalada de gelatina con frutas es una opción refrescante y deliciosa para servir en cualquier evento o para disfrutar en casa en un día caluroso. Es una forma divertida de incorporar frutas a nuestro menú y además, se ve hermosa en la mesa.

Ingredientes

• 1 paquete de gelatina de cualquier sabor
• Frutas de temporada (fresas, kiwi, piña, durazno)
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• Agua

Preparación

Comienza por preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Deja enfriar a temperatura ambiente para que tome consistencia sin llegar a solidificar por completo.

Pica las frutas en cubos pequeños y reserva.

Mezcla la leche evaporada con la leche condensada en un recipiente aparte. Una vez que la gelatina haya enfriado, córtala en cubos del mismo tamaño que los de las frutas y agrégala a la mezcla de leches. Agrega también las frutas picadas y mezcla todo muy bien.

Variaciones

Si quieres darle un toque más dulce a la ensalada puedes agregar malvaviscos pequeños antes de dejar enfriar la gelatina. También puedes utilizar frutas en almíbar en lugar de frutas frescas.

Sirve en un recipiente grande o de manera individual en copas o moldes. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Conclusión

La ensalada de gelatina con frutas es una opción sencilla y económica para incluir frutas en nuestra dieta de una forma diferente y refrescante. Prueba diferentes combinaciones de frutas y sabores de gelatina para darle un toque personalizado a esta deliciosa ensalada.

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