Receta de torta humeda de chocolate

Ingredientes:

• 2 tazas de harina todo uso
• 2 tazas de azúcar
• 3/4 taza de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de agua caliente

Preparación:

1. Preparar el molde para la torta engrasándolo y enharinándolo previamente.
2. En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
3. En otro bowl, batir la leche, el aceite, los huevos y la esencia de vainilla.
4. Unir con los ingredientes secos hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, incorporar el agua caliente y mezclar de nuevo.
5. Verter la mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a 180°C, durante 35-40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar.
7. Servir y disfrutar de una exquisita torta húmeda de chocolate.

Consejos adicionales:

• Se puede decorar con crema batida y frutas frescas
• Para una versión más saludable, sustituir el azúcar por endulzante natural como la stevia y el aceite por puré de manzana

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