Postre 3 leches receta

Postre de Tres Leches

El postre de tres leches es uno de los más populares de la cocina latinoamericana. Se trata de un pastel esponjoso y suave empapado en una mezcla de tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. En este artículo, te enseñaremos a preparar este delicioso postre.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 5 huevos
• 1/2 taza de leche entera
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En un tazón grande, mezclar la harina, 1 taza de azúcar y el polvo para hornear.

3. En otro tazón, batir los huevos con la leche y añadir la mezcla de harina poco a poco.

4. Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y hornear durante 30 minutos.

5. Mientras tanto, en una licuadora, mezclar la leche evaporada, la leche condensada, la crema de leche, 1/2 taza de azúcar y la esencia de vainilla.

6. Una vez que el pastel esté listo, sacarlo del horno y dejarlo enfriar.

7. Con un tenedor, hacer varios agujeros en la superficie del pastel y verter la mezcla de leches por encima.

8. Refrigerar durante varias horas o toda la noche para que la mezcla de leches se empape bien en el pastel.

Servir

Servir frío y decorar con frutas frescas al gusto, como fresas o kiwis.

¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Postre 3 leches receta puedes visitar la categoría Postre.