Galletas de yogur y limón
Galletas de Yogur y Limón
Por Marta Gómez
Receta
Las galletas de yogur y limón son una opción deliciosa y fácil de preparar para una merienda con amigos o para disfrutar en familia. Esta receta es ideal para aquellos que buscan probar algo diferente sin tener que complicarse demasiado en la cocina.
Ingredientes
- 150 gramos de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 80 gramos de azúcar
- 50 gramos de yogur natural
- 50 gramos de aceite de girasol
- 1 huevo
- Ralladura de 1 limón
Procedimiento
- Prepara los ingredientes y precalienta el horno a 180°C
- En un bol, tamiza la harina y mezcla con la levadura en polvo
- En otro bol, bate el huevo con el azúcar y agrega el yogur y la ralladura de limón
- Incorpora la mezcla de harina y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea
- Deja reposar la masa durante 15 minutos
- Forma las galletas con tus manos, dándoles la forma que prefieras
- Coloca las galletas en una bandeja cubierta con papel para hornear y hornea durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas
- Retira del horno y deja enfriar
- Sirve y disfruta tus galletas de yogur y limón
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