Rollos de canela con azucar blanca

Elaboración de rollos de canela con azúcar blanca

Uno de los postres más deliciosos y fáciles de hacer en casa son los rollos de canela con azúcar blanca. Esta receta es muy sencilla y puede ser realizada por cualquier persona, incluso si no cuenta con experiencia previa en la elaboración de postres. Lo mejor de todo es que se preparan con ingredientes básicos que se suelen tener en casa, por lo que no requiere una inversión significativa.

Ingredientes necesarios

• Harina de trigo (500 gramos)
• Leche (250 mililitros)
• Azúcar blanca (100 gramos)
• Mantequilla (100 gramos)
• Levadura fresca (25 gramos)
• Canela en polvo (una cucharada)

Elaboración de los rollos de canela

Para hacer esta receta, comienza mezclando en un bowl grande la harina, la leche, el azúcar, la mantequilla y la levadura. Amasa bien la mezcla hasta que quede uniforme. Una vez que la masa esté lista, extiéndela sobre una superficie plana y agrega la canela en polvo por encima. Vuelve a amasar para integrar la canela a la mezcla, y luego forma pequeñas bolitas con la masa.

Coloca las bolitas sobre una bandeja para hornear previamente engrasada con un poco de mantequilla. Cubre con un paño y deja reposar durante 30 minutos en un lugar cálido y sin corrientes de aire.

Una vez que hayan transcurrido los 30 minutos, precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los rollos estén dorados por encima.

Servir los rollos de canela

Por último, retira los rollos de canela del horno y deja enfriar durante unos minutos. Sirve con una pizca de azúcar blanca por encima para darles un toque extra de dulzura y disfruta del delicioso sabor de este postre casero tan fácil de preparar. Estos rollos pueden ser acompañados de una bola de helado de vainilla o de una taza de té o café para completar la experiencia.

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