Tarta de cafe sin horno

¿Te gusta el café?

Si eres amante del café y de los postres deliciosos, ¡no puedes perderte esta receta de tarta de café sin horno! Además de ser fácil de preparar, es un postre elegante que sorprenderá a tus invitados y llenará de sabor tus tardes de café.

Ingredientes

• 300 gramos de galletas de chocolate
• 150 gramos de mantequilla
• 1 sobre de gelatina de café
• 250 ml de agua caliente
• 1 taza de café fuerte
• 500 gramos de queso crema
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de crema batida
• Cacao en polvo para decorar

Preparación

1. Primero, prepara la base de la tarta: tritura las galletas de chocolate hasta obtener un polvo fino. Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas hasta que quede una masa homogénea. Coloca la masa en el molde para tartas, presionando con los dedos para que quede compacta, y refrigera durante 30 minutos.
2. Prepara la gelatina de café disolviendo el sobre en agua caliente. Agrega la taza de café fuerte y mezcla bien.
3. Bate el queso crema junto con el azúcar hasta que quede suave y cremoso. Agrega la gelatina de café y sigue batiendo.
4. Agrega la crema batida y sigue batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté bien firme.
6. Antes de servir, decora con cacao en polvo y listo para disfrutar.

Consejos

• Para un sabor más intenso a café, puedes sustituir la mitad del agua de la gelatina por café fuerte.
• Si quieres reducir las calorías, puedes sustituir las galletas de chocolate por galletas integrales y la mantequilla por margarina light.
• Sirve la tarta fría y disfruta de su riquísimo sabor a café.

Conclusion

Con esta receta, sin duda sorprenderás a todos con una deliciosa tarta de café sin horno y con un sabor intenso y cremoso que te dejara sin palabras. Su preparación es muy sencilla y además puedes personalizarla a tu gusto, cambiando los ingredientes o añadiéndoles un toque de tu creatividad.

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