Hacer tortilla francesa

Introducción

La tortilla francesa es una de las comidas más populares y fáciles de preparar en todo el mundo. A pesar de su nombre, no es de origen francés, sino que se le atribuye a España. En España se la conoce como "tortilla francesa" o simplemente "tortilla".

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de leche
• 1 cucharada de aceite (opcional)
• 1 cucharada de mantequilla (opcional)

Pasos a seguir

Para su preparación seguir los siguientes pasos:

Paso 1: Batir los huevos

En un bol batir los huevos con la sal. Se pueden utilizar unas varillas eléctricas o simplemente un tenedor.

Paso 2: Agregar la leche

Agregar la leche a los huevos batidos y mezclar bien.

Paso 3: Calentar la sartén

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio. Si se desea, se puede agregar una cucharada de aceite o mantequilla para darle un sabor extra.

Paso 4: Verter la mezcla de huevos

Verter la mezcla de huevos en la sartén caliente. Inclinar la sartén para que la mezcla cubra la base. Esperar a que se cocine bien y que la superficie se seque parcialmente.

Paso 5: Dar la vuelta a la tortilla

Con la ayuda de una espátula, dar la vuelta a la tortilla. Esperar un par de minutos para que se cocine por el otro lado.

Paso 6: Servir la tortilla

Servir la tortilla caliente y disfrutar.

Variantes

Esta receta se presta a varias variantes. Algunas de ellas pueden ser:

• Adicionar queso rallado a la mezcla de huevos.
• Dejar que la tortilla se cocine completamente por ambos lados.
• Añadir hierbas frescas picadas, como cilantro o cebolla verde, para darle más sabor.

Conclusiones

En resumen, hacer una tortilla francesa puede ser una de las comidas más fáciles y rápidas de preparar. Los ingredientes son simples y la preparación es sencilla. Con esta receta base, se pueden hacer variaciones y ajustes para satisfacer cualquier paladar. ¡Así que alegra ese estómago y pon en práctica esta receta!

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