Masa para tacos con maizena

Masa para tacos con maizena

Los tacos son uno de los platos más populares de México y de la comida latina en general. No hay nada más delicioso que un buen taco recién hecho con una masa suave y sabrosa.

¿Qué es la maizena?

La maizena, también conocida como almidón de maíz, es un producto que se obtiene a partir del maíz. Es un ingrediente muy versátil que se utiliza en la cocina como espesante para salsas, sopas, postres y, por supuesto, para hacer masa de tacos.

Ingredientes para la masa de tacos con maizena

• 2 tazas de maizena
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 de cucharadita de sal
• Aceite de maíz

Pasos para hacer masa de tacos con maizena

1. En un recipiente, mezcla la maizena con la sal.
2. Agrega el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa suave.
3. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Forma bolitas con la masa y aplánalas con una tortillera o con un rodillo.
5. Pon a calentar una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de maíz.
6. Cuando la sartén esté caliente, cocina las tortillas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas.

Conclusión

La masa para tacos con maizena es una alternativa deliciosa y fácil de preparar para aquellos que quieren disfrutar de unos tacos hechos en casa. ¡Anímate a probarla y deleita a tu paladar con su exquisito sabor!