Prepara el mejor ajo blanco Thermomix en solo 5 minutos ¡Descubre nuestra deliciosa receta!

El ajo blanco en Thermomix

Para los amantes de las recetas tradicionales, el ajo blanco es una opción excelente para disfrutar de un plato delicioso y saludable. Con la ayuda de la Thermomix, la preparación del ajo blanco se convierte en una tarea muy fácil y rápida.

Ingredientes para hacer ajo blanco en Thermomix

• 200 gramos de almendras crudas sin piel
• 1 diente de ajo
• 500 gramos de agua
• 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 15 gramos de vinagre de jerez
• Sal al gusto

Pasos a seguir para preparar ajo blanco en Thermomix

1. Introduce las almendras y el diente de ajo en el vaso de la Thermomix y tritura durante 20 segundos, a velocidad 5-10 progresiva, hasta que queden bien trituradas.
2. Añade el agua, el aceite, el vinagre y la sal. Mezcla todo durante 2 minutos a velocidad 10.
3. Programa la Thermomix a velocidad 5 y ve aumentando la velocidad progresivamente hasta llegar a la velocidad máxima. Deja que la máquina mezcle todo durante 2 minutos más.
4. Cuela la mezcla con un colador para que quede más fino.
5. Refrigera durante un par de horas antes de servir.

Consejos para servir el ajo blanco

Para servir el ajo blanco puedes añadir unos trozos de uvas, manzanas o melón. También puedes decorarlo con unas hojas de menta o cilantro.

Créditos de la imagen

Imagen utilizada gracias a Pexels.

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