Receta de Albóndigas Caseras Fácil: Paso a Paso para un Plato Delicioso

Albóndigas Caseras: Una Receta Fácil y Deliciosa

Las albóndigas caseras son un plato tradicional que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Su sabor reconfortante y su versatilidad las convierten en una opción popular para cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos una receta sencilla para preparar albóndigas caseras en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 500g de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o mezcla)
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Caldo de carne o salsa de tomate (opcional)

Preparación

Para comenzar, pica finamente la cebolla y los ajos y mézclalos con la carne picada en un tazón grande. Agrega el huevo, el pan rallado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y forma pequeñas bolas con la mezcla.

Cocción

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y coloca las albóndigas. Cocina las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados y luego añade un poco de caldo de carne o salsa de tomate si lo deseas. Deja que las albóndigas se cocinen a fuego lento durante unos 20 minutos.

Servir y Disfrutar

Una vez que las albóndigas estén cocidas y la salsa haya espesado, retira la sartén del fuego. Sirve las albóndigas caseras calientes y acompáñalas con una guarnición de tu elección, como arroz blanco o puré de papas. ¡Disfruta de este plato reconfortante y delicioso en cualquier momento!