¡Prepara unas deliciosas albóndigas con arroz en pocos pasos con esta receta fácil!

Ingredientes:

• 500 gr de carne picada
• 1 taza de arroz
• 1 huevo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Perejil picado para decorar

Preparación:

Para preparar albóndigas con arroz receta fácil, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1:

Cocina el arroz en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Cuando esté listo, escurre y reserva.

Paso 2:

En un recipiente, mezcla la carne picada con el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, sal y pimienta al gusto. Amasa todo muy bien para que todos los ingredientes se integren.

Paso 3:

Forma las albóndigas del tamaño que desees, y en una sartén con aceite de oliva bien caliente, fríe las albóndigas hasta que queden doradas por todas partes. Retira del fuego y reserva.

Paso 4:

En la misma sartén donde se cocinaron las albóndigas, agrega la salsa de tomate, el caldo de pollo y el arroz cocido. Mezcla bien todo y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que se integren los sabores.

Paso 5:

Incorpora las albóndigas nuevamente a la sartén con la salsa, y cocine a fuego lento por unos minutos más para que todo se caliente adecuadamente.

Servir:

Sirve las albóndigas con arroz receta fácil caliente, con un poco de perejil picado para decorar. ¡Disfruta!

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