Deléitate con nuestra receta de albóndigas de bacalao al estilo Karlos Arguiñano

Albóndigas de Bacalao Karlos Arguiñano

Las albóndigas de bacalao son un plato clásico de la cocina vasca que se disfrutan en muchos hogares. Esta receta de Karlos Arguiñano es sencilla y fácil de seguir, pero aún así, está llena de sabor y está hecha con ingredientes de alta calidad. Si buscas una manera de disfrutar del bacalao, ¡esta receta es para ti!

Ingredientes:

• 200 gramos de bacalao desalado
• 1 cebolla grande
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 dientes de ajo
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Corta el bacalao en pedazos pequeños también. En una sartén, sofríe la cebolla y los ajos con un poco de aceite hasta que estén dorados.
2. Agrega el bacalao y saltea durante unos minutos hasta que esté bien cocido. Deja enfriar.
3. En un tazón, mezcla el pan rallado con el huevo batido. Agrega la mezcla de bacalao a la preparación y mezcla bien. Agrega el perejil picado y sazona con sal y pimienta a tu gusto.
4. Forma bolas con la mezcla y aplánelas ligeramente. En una sartén con un poco de aceite caliente, fríe las albóndigas hasta que estén doradas.
5. Sirve las albóndigas de bacalao Karlos Arguiñano calientes con una salsa de tomate casera o una ensalada fresca.

Conclusión

Las albóndigas de bacalao Karlos Arguiñano son una deliciosa opción para quienes aman el sabor del pescado. Es una receta fácil de hacer y una excelente manera de incorporar más pescado en tu dieta. Además, con ingredientes simples y frescos, este plato es muy económico de hacer.

¿Te animas a probar esta deliciosa receta de Karlos Arguiñano? ¡Adelante y a disfrutar!

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