Deliciosas albóndigas de carne fritas con salsa: la receta fácil paso a paso que debes probar hoy mismo

Albóndigas de Carne Fritas con Salsa

Las albóndigas de carne fritas con salsa son un plato clásico y delicioso que nunca pasa de moda. Este plato es perfecto para una cena familiar o para una reunión con amigos. El aroma que se desprende al prepararlas es simplemente irresistible.

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida
• 1 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1/2 cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa

• 1/2 cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 2 tomates pelados y picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta negra.
2. Forma las albóndigas con las manos ligeramente humedecidas.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocina hasta que estén doradas por todos lados. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
5. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
6. Agrega el caldo de pollo, la sal y la pimienta negra y deja que la salsa hierva.
7. Baja el fuego a medio-bajo y coloca las albóndigas de regreso en la sartén.
8. Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar a fuego lento por unos minutos para que las albóndigas se cocinen completamente y absorban el sabor de la salsa.
9. Retira del fuego y sirve caliente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas albóndigas de carne fritas con salsa. Acompáñalas de una buena ensalada y un poco de arroz para tener una comida completa y equilibrada.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Deliciosas albóndigas de carne fritas con salsa: la receta fácil paso a paso que debes probar hoy mismo puedes visitar la categoría Comidas con albóndigas en salsa.