Albondigas de pollo molido

Albóndigas de Pollo Molido

¡Bienvenidos a mi blog culinario! Hoy les traigo una deliciosa receta de albóndigas de pollo molido. Las albóndigas son una opción perfecta para disfrutar de una comida balanceada y deliciosa. Acompañadas de una salsa de tomate casera, se convertirán en el plato favorito de tu familia.

Ingredientes:

• 500 gramos de pollo molido
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Procedimiento:

1. En un bol, mezcla el pollo molido, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla y resérvalas en un plato.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
4. Agrega las albóndigas a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
5. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. ¡Listo! Sirve las albóndigas de pollo molido calientes y acompáñalas con una deliciosa salsa de tomate casera.

Consejos adicionales:

• Puedes agregar otros condimentos de tu preferencia, como comino o páprika, para darle un toque de sabor extra a las albóndigas.
• Si quieres hacerlas más saludables, puedes hornear las albóndigas en lugar de freírlas.
• Para la salsa de tomate casera, puedes utilizar tomates frescos o enlatados. Agrega cebolla, ajo, especias y cocínala a fuego lento hasta que espese.

¡Disfruta de estas albóndigas de pollo molido! Son una opción versátil que puedes servir como plato principal, acompañadas de una guarnición de arroz o pasta, o incluso como parte de un delicioso sándwich. Experimenta y añade tu toque personal a esta receta. ¡Buen provecho!

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