Deliciosas recetas de arroz al horno para sorprender a tu paladar

Índice
  1. Arroz al horno: un plato tradicional repleto de sabor
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Arroz al horno: un plato tradicional repleto de sabor

Uno de los platos más queridos y tradicionales en la cocina española es el arroz al horno. Esta deliciosa receta, llena de sabores y aromas, es perfecta para compartir en familia o con amigos en ocasiones especiales.

Ingredientes:

  • Arroz: fundamental para este plato, el arroz absorberá todos los sabores del resto de ingredientes.
  • Carne: se suele utilizar carne de cerdo y pollo, en trozos pequeños y previamente dorados.
  • Verduras: tomate, pimiento, cebolla y judías verdes aportarán frescura al plato.
  • Caldo de carne: esencial para cocinar el arroz en el horno y darle jugosidad.
  • Especias: como ajo, pimienta, pimentón y laurel, que realzarán el sabor del arroz.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En una cazuela, dorar la carne y reservar.
  3. En el mismo recipiente, sofreír las verduras picadas.
  4. Agregar el arroz y mezclar bien con las verduras.
  5. Incorporar la carne, el caldo de carne, las especias y rectificar de sal.
  6. Colocar toda la mezcla en una fuente apta para horno y hornear durante 30-40 minutos.
  7. Servir caliente y disfrutar de este plato tan sabroso.

El arroz al horno es un plato versátil que admite diferentes variaciones según la región o los gustos personales, pero siempre manteniendo esa esencia casera y reconfortante que lo convierte en una delicia para el paladar.

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