¡Descubre la receta del arroz amarillo con maíz más delicioso! Paso a paso y fotos incluidas

Arroz Amarillo con Maíz es uno de los platos más populares en la cocina latinoamericana. Se trata de una preparación sencilla pero muy sabrosa que combina el sabor del arroz con el dulzor del maíz. Este plato es ideal para acompañar carnes, pollo o pescados y es perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 taza de maíz dulce
• 1 cebolla, finamente picada
• 3 dientes de ajo, finamente picados
• 1 pimiento verde, finamente picado
• 1 pimiento rojo, finamente picado
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de comino
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• En una olla mediana, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo. Sofríe durante unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
• Agrega el arroz y mezcla bien. Sofríe por 2 minutos para que el arroz se dore un poco.
• Agrega el maíz dulce, el ajo en polvo, el comino, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
• Agrega el agua y da un par de vueltas para que todo quede bien combinado.
• Cuando el agua hierva, baja el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado.
• Deja reposar el arroz durante unos minutos antes de servir.
• ¡Listo! Ya tienes un delicioso arroz amarillo con maíz para disfrutar. Puedes acompañarlo con tu proteína favorita.

Como puedes ver, preparar un arroz amarillo con maíz es muy fácil y rápido. Con unos pocos ingredientes puedes sorprender a tu familia y amigos con un plato exquisito y muy versátil. ¡Anímate a probarlo hoy mismo!