Arroz con chuletas de cerdo

Introducción

El arroz con chuletas de cerdo es uno de los platos más representativos de la gastronomía latinoamericana. Este plato combina las proteínas de las chuletas de cerdo con los carbohidratos del arroz, creando una comida deliciosa y nutritiva.

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo
• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 pimiento rojo picado
• 1/2 pimiento verde picado
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos, y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
3. Agrega las chuletas de cerdo, sal y pimienta al gusto, y cocina por unos minutos hasta que se doren por ambos lados.
4. Agrega el arroz y cocina por unos minutos hasta que se mezcle con los demás ingredientes.
5. Agrega las 4 tazas de agua y el comino en polvo, y mezcla todo muy bien.
6. Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y haya absorbido todo el líquido.
7. Sirve el arroz con chuletas de cerdo caliente y disfruta.

Conclusión

El arroz con chuletas de cerdo es un plato fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede combinar con diferentes tipos de ingredientes según tus gustos. Además, es una comida completa que aporta los nutrientes necesarios para tu cuerpo.

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