Arroz con jamón y queso: una deliciosa receta
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La Receta
Si estás buscando una comida sabrosa y fácil de preparar, no busques más allá del arroz con jamón y queso. Esta es una receta clásica que ha sido disfrutada por generaciones y es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 1/2 libra de jamón cortado en cubos
- 1 taza de queso rallado
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Lava bien el arroz y remójalo durante 30 minutos.
- En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega el jamón y saltea durante unos minutos.
- Agrega el arroz y saltea durante unos minutos más.
- Agrega el agua y la sal al gusto, y deja que hierva.
- Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cacerola y deja cocinar durante 18-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya absorbido completamente.
- Apaga el fuego y agrega el queso rallado y el cilantro fresco picado.
- Cubre la cacerola y deja reposar durante unos minutos.
- Revuelve el arroz antes de servir y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Consejos
- También puedes usar arroz integral para una versión más saludable.
- Si no tienes jamón, puedes usar tocino o salchichas.
- Experimenta con diferentes tipos de queso para enriquecer el sabor.
- Agrega guisantes, zanahorias u otros vegetales para más variedad y nutrición.
- Este plato se puede servir como un acompañamiento o como una comida principal.
¡Disfruta de este delicioso plato de arroz con jamón y queso hoy mismo!
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