Arroz con leche con leche evaporada

¿Qué es el arroz con leche con leche evaporada?

El arroz con leche con leche evaporada es un postre muy popular en Latinoamérica y otras regiones del mundo. Se trata de arroz cocido con leche, azúcar, canela y otros ingredientes, al que se le añade leche evaporada para darle una textura y sabor cremosos y deliciosos.

Ingredientes para preparar arroz con leche con leche evaporada

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1 litro de leche evaporada
• 1 taza de azúcar
• 1 rama de canela
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Lava el arroz y colócalo en una olla grande junto con el agua. Cocina el arroz a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que el agua se evapore.
2. Añade la leche evaporada, el azúcar, la canela y la sal. Revuelve bien y cocina a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté suave y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
3. Retira la rama de canela y agrega la esencia de vainilla. Revuelve bien y deja enfriar por unos minutos antes de servir. Puedes decorar con canela en polvo si lo deseas.

Beneficios del arroz con leche con leche evaporada

Además de ser un postre delicioso, el arroz con leche con leche evaporada también tiene beneficios para la salud. El arroz es una fuente de energía y nutrientes como carbohidratos, proteínas y fibra. La leche evaporada, por su parte, es rica en calcio, proteínas y vitaminas B2 y D. La canela ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y la esencia de vainilla tiene propiedades antioxidantes.

En resumen

El arroz con leche con leche evaporada es un postre fácil de preparar y delicioso que tiene beneficios para la salud. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus seres queridos con su sabor y textura cremosos.

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