Delicioso arroz con mariscos congelados: receta fácil y rápida para sorprender en la cocina

Delicioso arroz con mariscos congelados: una exquisita receta para disfrutar en casa

Preparar un arroz con mariscos congelados no solo es sencillo, también es una opción práctica y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. Este plato rico en sabor y con texturas variadas es ideal para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho culinario en casa.

Ingredientes para 4 personas:

• Arroz (preferiblemente de tipo bomba) - 2 tazas
• Mariscos congelados - 500g
• Cebolla - 1 unidad
• Pimiento rojo - 1 unidad
• Ajo - 2 dientes
• Tomate triturado - 200g
• Caldo de pescado - 500ml
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Pasos para preparar el arroz con mariscos congelados:

1. Paso 1: En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla picada, el ajo y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños.
2. Paso 2: Añade los mariscos congelados y saltea hasta que estén dorados.
3. Paso 3: Incorpora el tomate triturado y cocina por unos minutos.
4. Paso 4: Agrega el arroz y remueve bien para que se impregne de todos los sabores.
5. Paso 5: Vierte el caldo de pescado caliente y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Paso 6: Deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el líquido.
7. Paso 7: Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Listo! Ya tienes preparado un exquisito arroz con mariscos congelados para disfrutar en casa. Decora con perejil fresco antes de servir para darle un toque de frescura adicional.

Este plato es perfecto para cualquier ocasión y resulta especialmente reconfortante en épocas de frío. Anímate a probar esta receta fácil y deliciosa que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.