Receta de Arroz con Pollo y Salsa: ¡Simple y Deliciosa!

El arroz con pollo y salsa es un plato típico de la cocina latina que se ha popularizado en todo el mundo. Es una comida deliciosa y fácil de preparar, lo que hace que sea una buena opción para servir en cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 4 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 500 gramos de pollo
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimiento picado
• 1 tomate picado
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento, y sofreír hasta que estén dorados. Añadir el pollo y saltear hasta que esté dorado. Agregar el tomate y la salsa de tomate y mezclar bien.

En otra olla, calentar el agua y agregar el arroz. Agregar la mezcla de pollo a la olla con el arroz y mezclar bien. Agregar sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.

Consejos:

• Si quieres que tu arroz con pollo tenga más sabor, prueba marinando el pollo durante algunas horas antes de cocinarlo.
• Puedes agregar más verduras a este plato, como guisantes, zanahorias o maíz.
• La salsa de tomate se puede sustituir por sofrito o salsa criolla para darle un toque diferente al plato.

Servir:

Sirve el arroz con pollo y salsa caliente, acompañado de una ensalada de tu elección. Puedes decorar con hojas de cilantro fresco para darle un toque final. ¡Disfruta de este delicioso plato!

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