Deliciosas recetas de arroz frito 3 delicias para sorprender a tu paladar

El origen del arroz frito 3 delicias

El arroz frito 3 delicias es uno de los platos más populares de la cocina china. Su origen se encuentra en la región de Cantón, donde los chefs de los restaurantes locales empezaron a preparar este plato para los clientes extranjeros que visitaban la zona en los años 50.

Ingredientes principales

Los ingredientes básicos de esta receta son:

• Arroz blanco cocido
• Pollo
• Jamón
• Gambas
• Huevos
• Verduras (zanahoria, guisantes, maíz, cebolla, etc.)
• Aceite
• Salsa de soja
• Salsa de ostras
• Pimienta
• Sal

Cómo hacer arroz frito 3 delicias paso a paso

Paso 1

Pela y corta las zanahorias en cubos pequeños. Reserva.

Paso 2

Corta el jamón, el pollo y la cebolla en cubos pequeños. Reserva.

Paso 3

Bate los huevos en un bol, agrega los guisantes y el maíz y mezcla bien.

Paso 4

Calienta una sartén o wok con un poco de aceite y saltea los ingredientes por separado (empezando por las gambas, luego el pollo, el jamón, las zanahorias, la cebolla y la mezcla de huevo). Reserva todo en un plato aparte.

Paso 5

En la misma sartén o wok, agrega un poco más de aceite y fríe el arroz cocido.

Paso 6

Agrega la salsa de soja y la salsa de ostras al arroz, mezcla bien y sigue friendo.

Paso 7

Incorpora los ingredientes salteados en el plato al arroz y revuelve todo junto.

Paso 8

Saboriza a gusto con sal y pimienta.

Consejos para preparar arroz frito 3 delicias

• Utiliza un arroz de grano largo para que se mantenga suelto y no se pegue.
• No cocines demasiado el arroz antes de empezar a saltearlo o se volverá blando.
• Fríe los ingredientes uno a uno para que todos queden bien cocidos y no se pelen al momento de revolverlos con el arroz.
• Deja descansar el arroz frito unos minutos antes de servirlo para que los sabores se concentren.

Conclusión

El arroz frito 3 delicias es un plato fácil y rápido de preparar que no requiere de muchos ingredientes. Además, resulta ideal para aprovechar las sobras de comida que tengas en la nevera. ¿Te animas a probarlo?

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