Consejos para cocinar arroz para 100 personas: la guía definitiva

Preparando arroz para una multitud: 100 personas

Preparar arroz para una gran cantidad de personas puede parecer una tarea desafiante, pero con la planificación adecuada y algunos consejos útiles, puedes lograrlo sin problemas.

Calcular la cantidad de arroz necesaria

Lo primero que debes hacer es calcular la cantidad de arroz que necesitas para alimentar a 100 personas. Se estima que 100 gramos de arroz crudo por persona es una cantidad apropiada. Por lo tanto, necesitarás 10 kilogramos de arroz crudo para esta ocasión.

Selecciona el tipo de arroz adecuado

Es importante elegir el tipo de arroz adecuado para este tipo de preparación. El arroz blanco de grano largo es una excelente opción, ya que suele ser económico y fácil de cocinar en grandes cantidades.

Preparación del arroz

Una vez que tienes el arroz necesario, es hora de poner manos a la obra. Aquí te dejo una receta básica para cocinar arroz para 100 personas:

1. Lava el arroz bajo agua fría para quitar el exceso de almidón.
2. En una olla grande, calienta agua en proporción de 2 partes de agua por 1 parte de arroz.
3. Agrega sal al gusto al agua hirviendo y luego el arroz lavado.
4. Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Deja cocinar durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
5. Revuelve el arroz con un tenedor para airearlo antes de servir.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos, tendrás un delicioso arroz listo para servir a tus 100 comensales. Recuerda ajustar las cantidades y tiempos de cocción según tus preferencias y el tipo de arroz que elijas.