¡Descubre la receta perfecta de arroz rojo para 50 personas y sorprende a todos con tu cocina!

Arroz Rojo para 50 Personas

Preparar arroz rojo para 50 personas puede parecer una tarea desafiante, pero con la receta correcta y un poco de planificación, puedes lograrlo con éxito. A continuación, te ofrecemos una guía paso a paso para cocinar este delicioso platillo para un grupo grande.

Ingredientes necesarios:

• 5 tazas de arroz blanco
• 1 cebolla grande
• 4 dientes de ajo
• 2 pimientos rojos
• 1 lata de tomate triturado
• 250 gramos de chorizo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• 750 ml de caldo de pollo

Pasos para la preparación:

Paso 1: Preparación de ingredientes

Pica la cebolla, el ajo y los pimientos rojos en trozos pequeños. Corta el chorizo en rodajas y reserva. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

Paso 2: Sofreír ingredientes

Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos picados a la olla y sofríe hasta que estén tiernos. Añade el chorizo y cocina por unos minutos más. Incorpora el pimentón dulce y remueve bien.

Paso 3: Cocinar el arroz

Añade el arroz y mezcla para que se impregne del sofrito. Vierte el tomate triturado y el caldo de pollo caliente. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.

Una vez listo, sirve el arroz rojo para 50 personas en platos individuales y disfruta de este sabroso plato de origen español junto a tus invitados.

¡Esperamos que esta receta te sea útil para tu próxima celebración con un gran grupo de personas!