Arroz Tres Delicias Casero con Pollo: Una Receta Deliciosa

El arroz tres delicias casero

El arroz tres delicias es uno de los platos más populares en la cocina china y es muy común encontrarlo en los restaurantes de comida asiática. No obstante, puedes prepararlo en casa sin necesidad de salir a comer, siempre y cuando dispongas de los ingredientes adecuados y sigas los pasos necesarios.

Ingredientes

• 300 gramos de arroz de grano largo
• 1 pechuga de pollo
• 2 huevos
• 2 zanahorias
• 100 gramos de guisantes
• 100 gramos de jamón serrano en dados
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de azúcar
• Aceite de oliva (cantidad suficiente)
• Sal (cantidad suficiente)

Preparación

Para empezar la preparación del arroz tres delicias casero, primero se debe cocinar el arroz. Para ello, añade en una olla dos tazas de agua por cada taza de arroz y ponlo a cocinarse a fuego medio.

Mientras se cocina el arroz, picamos las zanahorias y la cebolla en cubos pequeños. Los guisantes pueden ser frescos o congelados, y el jamón serrano lo cortamos en dados pequeños también.

A continuación, cortamos la pechuga de pollo en cubos pequeños y la salteamos en una sartén con aceite de oliva. Una vez está cocido, agregamos las verduras picadas y los guisantes, y lo salteamos todo junto durante unos minutos.

Batimos los huevos en otro recipiente, y los añadimos a la sartén. Removemos todo bien, y dejamos que los huevos se cocinen y se mezclen con el resto de los ingredientes.

Una vez el arroz está cocido, lo dejamos enfriar un poco y lo añadimos a la sartén con el resto de los ingredientes. Mezclamos todo bien, y añadimos la salsa de soja y el azúcar, removiendo de nuevo para que quede bien integrado.

Consejos importantes

• El arroz: si quieres que el arroz quede más suelto, puedes cocinarlo unos minutos antes al dente, y luego terminar su cocción junto con el resto de los ingredientes.
• La salsa de soja: asegúrate de probar la salsa de soja antes de añadirla, para que determines la cantidad de sal que necesitas añadir. Si eres una persona hipertensa, es recomendable que reduzcas la cantidad de salsa de soja que añades al plato.

Conclusiones finales

Preparar el arroz tres delicias casero con pollo es una opción muy saludable y nutritiva, ya que contiene verduras y proteína animal. Además, es una forma económica de disfrutar de la cocina china en casa en lugar de salir a un restaurante.

Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros, y no dudes en probar diferentes ingredientes como los brotes de soja o el maíz dulce para personalizar tu arroz tres delicias casero.

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