Deliciosas y fáciles recetas de arroz verde para sorprender a todos

El arroz verde es un platillo delicioso y colorido que suele ser un éxito en cualquier comida. Su tono verde característico lo hace atractivo tanto visualmente como en sabor. En este artículo te enseñaremos a preparar esta receta de forma sencilla.

Ingredientes:

• Arroz: 1 taza.
• Espinacas: 1 taza.
• Cilantro: ½ taza.
• Ajo: 2 dientes.
• Cebolla: ½ unidad.
• Caldo de verduras: 2 tazas.
• Aceite de oliva: 2 cucharadas.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Para elaborar este arroz verde, sigue estos pasos:

Paso 1: Preparar ingredientes

Lava y desinfecta las espinacas y el cilantro. Pica finamente el ajo y la cebolla.

Paso 2: Cocinar arroz verde

1. En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega el ajo y la cebolla picados y sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade las espinacas y el cilantro al sofrito, remueve y cocina por unos minutos.
4. Procesa la mezcla anterior en una licuadora con un poco de caldo de verduras.
5. En la misma olla, agrega el arroz y sofríe por unos minutos.
6. Vierte la mezcla de verduras licuada sobre el arroz y añade el resto del caldo de verduras.
7. Deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté listo y haya absorbido todo el líquido.
8. Rectifica la sazón con sal y pimienta.

¡Y listo! Ya tienes listo un delicioso arroz verde para disfrutar. Puedes acompañarlo con tu proteína favorita o simplemente disfrutarlo solo.

¡Espero que esta receta te haya sido útil! ¡Hasta la próxima!

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