Descubre la auténtica receta de arroz verde de la abuela: ¡una delicia que no puedes perderte!

El arroz verde es uno de esos platos tradicionales que nos transportan a la infancia y nos hacen sentir el calor del hogar. En esta ocasión, queremos compartir contigo la receta especial de la abuela, llena de sabor y amor.

Ingredientes

• Arroz: 1 taza.
• Espinacas: 1 manojo.
• Ajo: 2 dientes.
• Cilantro: al gusto.
• Caldo de pollo: 2 tazas.
• Sal y pimienta: al gusto.
• Aceite de oliva: 2 cucharadas.

Preparación

Para empezar, lava muy bien las espinacas y el cilantro. En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade los dientes de ajo picados. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.

Paso 1:

Agrega las espinacas y el cilantro picados a la olla y cocina hasta que se hayan reducido. Añade el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que hierva y luego añade el arroz.

Paso 2:

Reduce el fuego a mínimo, tapa la olla y cocina por aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido por completo.

Servir

Sirve el arroz verde bien caliente y disfruta de este plato reconfortante que te recordará a las comidas caseras de la abuela.

¡Esperamos que esta receta te haya gustado! ¡No hay nada como la comida tradicional para nutrir el cuerpo y el alma!

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