Deliciosas recetas de bizcocho con maizena y yogur griego: ¡Dale un toque especial a tus postres!

Bizcocho con Maizena y Yogur Griego

El bizcocho con maizena y yogur griego es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la ligereza y esponjosidad de la maizena con la cremosidad del yogur griego, obteniendo un resultado delicioso y irresistible. A continuación, te presentamos la receta completa paso a paso.

Ingredientes:

• 2 tazas de maizena
• 1 taza de harina de trigo
• 1 y 1/2 tazas de azúcar
• 1 yogur griego natural
• 3 huevos
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

1. En un bol, mezcla la maizena, la harina de trigo y el polvo de hornear.
2. En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
3. Agrega el yogur griego y el aceite vegetal a la mezcla de huevos y azúcar, y continúa batiendo.
4. Añade poco a poco la mezcla de harina y maizena previamente tamizada, e incorpora con movimientos suaves y envolventes.
5. Si deseas darle un toque de sabor, puedes agregar la ralladura de limón a la masa.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Lleva el molde al horno precalentado a 180 ºC y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
8. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar.

Tips adicionales:

• Puedes espolvorear azúcar glas por encima del bizcocho ya enfriado para darle un toque decorativo.
• Si lo prefieres, puedes sustituir la esencia de vainilla por otro saborizante de tu elección, como ralladura de naranja o extracto de almendra.
• Acompaña este bizcocho con una taza de café o té, ¡quedará perfecto!

¡Ahora que tienes todos los pasos necesarios, anímate a probar esta deliciosa receta de bizcocho con maizena y yogur griego! Es perfecto para compartir en reuniones familiares, meriendas o simplemente para disfrutarlo en cualquier momento del día. Te aseguramos que su textura esponjosa y su sabor agradable te cautivarán. ¡Buen provecho!