Delicioso bizcocho de yogur para 2 personas: receta fácil y rápida

Receta de Bizcocho de Yogur para 2 Personas

El bizcocho de yogur es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de un postre casero. En esta ocasión, te compartimos una receta especialmente diseñada para preparar un bizcocho de yogur para 2 personas. ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes

• 1 yogur natural
• 2 huevos
• 150 g de azúcar
• 125 ml de aceite de girasol
• 200 g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación

Paso 1: Preparación de la mezcla

En un bol, mezcla el yogur natural con los huevos y el azúcar. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Incorporación de los ingredientes secos

Añade poco a poco el aceite de girasol a la mezcla anterior, mientras continúas batiendo. Luego, tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal directamente sobre la mezcla. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 3: Horneado

Vierte la masa en un molde apto para horno previamente engrasado y enharinado. Luego, precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos y hornea el bizcocho durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 4: Decoración

Una vez horneado, permite que el bizcocho se enfríe por completo antes de desmoldarlo. Puedes decorarlo con azúcar glas, frutas frescas o cualquier otro ingrediente de tu elección.

Tips adicionales

• Sustituye el azúcar por edulcorante si deseas una versión más saludable.
• Agrega ralladura de limón o naranja a la mezcla para añadir un toque cítrico al bizcocho.
• Experimenta agregando nueces, pasas u otros ingredientes a la masa para obtener diferentes variaciones de sabor.

¡Y eso es todo! Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur perfectamente portionado para 2 personas. ¡Que lo disfrutes!