Receta fácil de bizcochuelo con 6 huevos y harina leudante: ¡quedará esponjoso y delicioso!

Bizcochuelo con 6 huevos y harina leudante

El bizcochuelo es un postre esponjoso y delicioso que a muchos nos recuerda a la infancia. En esta ocasión, te traigo una receta para preparar un bizcochuelo casero utilizando tan solo 6 huevos y harina leudante.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 250 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina leudante
• 50 gramos de maicena
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón

Preparación:

Paso 1:

En un recipiente, batir los huevos durante aproximadamente 5 minutos hasta lograr una mezcla espumosa y de color claro. Agregar el azúcar de a poco mientras se sigue batiendo.

Paso 2:

Tamizar la harina leudante y la maicena sobre los huevos batidos y mezclar suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea. Añadir la esencia de vainilla y la ralladura de limón y seguir mezclando.

Paso 3:

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, procurando que quede distribuida de manera pareja.

Paso 4:

Llevar el molde al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornear durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Paso 5:

Una vez listo, retirar el bizcochuelo del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

Conclusión:

Este bizcochuelo con 6 huevos y harina leudante es una opción sencilla y rápida para disfrutar de un delicioso postre casero. Recuerda que puedes personalizarlo añadiendo diferentes sabores o rellenos según tus preferencias. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!