Receta deliciosa de budín de mandarina con manteca: ¡fácil de hacer en casa!

Índice
  1. Delicioso Budín de Mandarina con Manteca
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Sugerencias:

Delicioso Budín de Mandarina con Manteca

El budín de mandarina con manteca es una receta clásica y fácil de preparar que deleita el paladar con su sabor cítrico y su textura esponjosa. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno o como postre.

Ingredientes:

  • 4 mandarinas
  • 200 gramos de manteca
  • 250 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 300 gramos de harina leudante
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de una mandarina

Preparación:

  1. En un bowl, batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema.
  2. Agregar los huevos de a uno, batiendo bien entre cada adición.
  3. Mezclar la harina cernida con la esencia de vainilla y la ralladura de mandarina.
  4. Integrar los ingredientes secos con la preparación anterior en forma envolvente.
  5. Verter la masa en un molde enmantecado y enharinado.
  6. Hornear a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
  7. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Sugerencias:

  • Decorar el budín con rodajas finas de mandarina antes de servir para una presentación colorida.
  • Acompañar con crema batida o helado de vainilla para realzar su sabor.
  • Este budín se conserva bien en un recipiente hermético en la nevera por varios días, ¡perfecto para disfrutar en cualquier momento!

¡Anímate a preparar este exquisito postre de mandarina con manteca y sorprende a tu familia y amigos con su sabor único y delicioso!

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