Receta fácil de buñuelos de papa al horno para disfrutar en casa

Introducción

Los buñuelos son una opción deliciosa para disfrutar como plato principal o como entrada. Hoy te enseñaremos a preparar unos deliciosos buñuelos de papa al horno que te van a encantar.

Ingredientes

• 1 kilo de papas
• 2 huevos
• 50 gramos de queso rallado
• 2 cucharadas de maizena
• 1/2 taza de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación

1. Pelar las papas y cocinarlas en agua con sal hasta que estén bien cocidas.
2. Escurrir las papas y hacer un puré. Dejar enfriar.
3. Mezclar el puré de papas con los huevos, el queso rallado, la maizena, la leche y los condimentos. Mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.
4. Preparar una bandeja para horno con papel manteca y precalentar el horno a 180 grados.
5. Con la ayuda de una cuchara, hacer bolas del tamaño de una pelota de golf y colocarlas en la bandeja para horno.
6. Llevar al horno y cocinar durante 25-30 minutos, hasta que estén dorados.
7. Servir calientes y disfrutar.

Conclusión

Con esta receta fácil y práctica, podrás preparar unos deliciosos buñuelos de papa al horno en pocos pasos. Ideal para disfrutar como plato principal o como entrada. ¡Anímate a probarla!