Buñuelos para celiacos con maizena

Deliciosos buñuelos sin gluten

Para quienes tienen intolerancia al gluten, los postres pueden ser difíciles de encontrar. Pero no te preocupes, aquí te presentamos una receta de buñuelos de maizena para celiacos que son igual de deliciosos que los tradicionales.

Ingredientes

• 1 taza de maizena
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharada de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• Aceite para freír

Preparación

Para hacer estos deliciosos buñuelos, sigue estos sencillos pasos:

1. En un recipiente, mezcla la maizena, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. Agrega el huevo y la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Deja reposar la masa durante 10 minutos para que se asiente.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio.
5. Con una cuchara, toma porciones de la masa y ve echándolas en el aceite caliente.
6. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados.
7. Saca los buñuelos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
8. ¡Listo! Ya tienes unos deliciosos buñuelos de maizena para celiacos.

Consejos para personalizar esta receta

Si quieres darle un toque diferente a estos buñuelos, puedes probar a añadirle ingredientes como:

• Ralladura de limón
• Esencia de vainilla
• Chocolate derretido
• Canela en polvo

Con estos ingredientes lograrás darle un toque diferente a esta deliciosa receta de buñuelos de maizena para celiacos.

Conclusiones

Los celiacos también tienen derecho a disfrutar de una deliciosa comida sin preocuparse por el gluten. Con esta receta de buñuelos de maizena para celiacos, podrás disfrutar de un postre delicioso sin preocuparte por las consecuencias para tu salud.

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