¡Prepara un caldo de pollo con arroz que te llevará al cielo! - Receta fácil y deliciosa

CALDO DE POLLO CON ARROZ RECIPE

Ingredientes:

• 1 pollo entero
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 taza de arroz
• Agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para preparar el caldo de pollo con arroz, primero corta la cebolla en cuartos y los dientes de ajo en mitades. Lava y pica las zanahorias y el apio en trozos medianos.

En una olla grande, coloca el pollo entero y cubre con agua fría. Agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Sazona con sal y pimienta al gusto. Lleva la olla a fuego alto hasta que el agua hierva y disminuye el fuego a medio-bajo. Cocina el pollo durante unos 45 minutos, hasta que esté bien cocido.

Retira el pollo de la olla y colócalo en un plato. Deja enfriar por unos minutos y luego desmenuza la carne. Desecha los huesos y la piel.

Regresa la carne desmenuzada a la olla con el caldo. Añade la taza de arroz y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido. Revuelve de vez en cuando.

¡Listo! Ya tienes un delicioso caldo de pollo con arroz que puedes servir en platos hondos, acompañado de aguacate y unas rodajas de limón. ¡Que disfrutes tu comida!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¡Prepara un caldo de pollo con arroz que te llevará al cielo! - Receta fácil y deliciosa puedes visitar la categoría Comidas con arroz.