Delicioso Chili con Carne y Arroz para disfrutar en casa

Introducción

El chili con carne y arroz es un plato delicioso y nutritivo que ha ganado popularidad en los últimos años en todo el mundo. Esta receta combina carne molida de res, frijoles, tomates y una variedad de especias para crear un sabor único y delicioso. Además, el arroz le da un toque especial al plato y lo convierte en una comida completa.

Ingredientes

• 1 libra de carne molida de res
• 1 lata de frijoles rojos
• 1 lata de tomates
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de comino
• 2 cucharadas de chile en polvo
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua

Preparación

Paso 1: Prepara los ingredientes

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Abre la lata de frijoles y cuela el líquido. Abre la lata de tomates y pica los tomates en cubos pequeños.

Paso 2: Cocina la carne

Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

Paso 3: Añade los ingredientes restantes

Agrega los frijoles, los tomates y las especias a la sartén. Mezcla bien y deja que se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Paso 4: Prepara el arroz

Mientras tanto, prepara el arroz en una olla aparte. Pon el agua a hervir, añade el arroz y déjalo cocinar a fuego lento hasta que esté suave y esponjoso.

Paso 5: Sirve el chili con carne y arroz

Sirve el chili con carne caliente sobre una porción de arroz cocido. También puedes añadir queso rallado, cilantro fresco o crema agria antes de servir, ¡para darle aún más sabor!

Conclusión

El chili con carne y arroz es una receta fácil de hacer y deliciosa que toda la familia disfrutará. Además, es un plato nutritivo que contiene proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Anímate a probarlo en la próxima cena de tu casa y sorprende a tus invitados con el sabor y aroma de esta deliciosa comida.

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