Ensalada de corazones de alcachofa en conserva: receta fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier momento

Introducción

La ensalada de corazones de alcachofa en conserva es una receta deliciosa y saludable. Además, es muy fácil y rápida de preparar. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo puedes preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes

• 1 bote de corazones de alcachofa en conserva
• 1 lechuga
• 1 cebolla roja
• 1 tomate
• 1/4 taza de aceitunas negras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava y seca la lechuga. Corta las hojas en trozos pequeños y colócalos en un tazón. Pica finamente la cebolla roja y el tomate y añade al tazón de la lechuga. Agrega las aceitunas negras.

Paso 2: Preparar los corazones de alcachofa

Abre el bote de corazones de alcachofa en conserva y escurre el líquido. Corta los corazones de alcachofa en mitades o en cuartos, según tu preferencia. Añade los corazones de alcachofa al tazón de la lechuga y los demás ingredientes.

Paso 3: Preparar el aderezo

Mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un recipiente pequeño. Agrega sal y pimienta al gusto. Revuelve bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.

Paso 4: Combina todos los ingredientes

Vierte el aderezo sobre la ensalada de corazones de alcachofa. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Conclusión

La ensalada de corazones de alcachofa en conserva es una opción saludable, fácil y rápida de preparar. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Pruébala y disfruta de una ensalada deliciosa.

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