Deliciosa ensalada de espinacas y tomate: la opción saludable y fresca para tus comidas

¿Qué es la ensalada de espinacas y tomate?

La ensalada de espinacas y tomate es un plato sencillo pero delicioso que puede ser preparado en casa en poco tiempo. Esta ensalada fresca es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

Ingredientes

• 3 tazas de espinacas frescas
• 2 tomates medianos
• 1 aguacate
• 1/4 taza de nueces
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lave bien las espinacas y córtelas en trozos.
2. Corte los tomates en cubos y añádalos a las espinacas.
3. Pele el aguacate y córtelo en cubos pequeños. Añada a la ensalada.
4. Agregue las nueces y el queso feta desmenuzado a la ensalada.
5. En un pequeño recipiente, mezcle el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agregue sal y pimienta al gusto.
6. Vierta la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcle bien.
7. Sirva inmediatamente.

Beneficios para la salud

Esta ensalada es una excelente fuente de nutrientes importantes para nuestro cuerpo. Las espinacas son ricas en vitamina A, vitamina K y hierro, lo que es beneficioso para el sistema inmunológico y la salud del corazón. Los tomates son una fuente rica de antioxidantes y vitamina C, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades. Las nueces son ricas en grasas saludables y proteínas, mientras que el queso feta es una buena fuente de calcio y proteínas.

¡Prueba esta deliciosa ensalada de espinacas y tomate hoy y disfruta de una comida nutritiva y sabrosa!

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