Ensalada de mango, lechuga y manzana: Una mezcla deliciosa y saludable

Introducción

La ensalada de mango, lechuga y manzana es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de una comida fresca y ligera en cualquier época del año. Esta receta es muy fácil de hacer y se puede personalizar según tus gustos.

Ingredientes necesarios

• 1 mango maduro
• 1 manzana roja
• 2 tazas de lechuga (puede ser una mezcla de lechugas)
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• El jugo de un limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de miel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cortar el mango y la manzana en cubos pequeños.
2. Lavar y cortar la lechuga en trozos.
3. En un recipiente, mezclar el mango, la manzana, la lechuga, las nueces, la cebolla y el cilantro.
4. En otro recipiente, mezclar el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta hasta obtener una vinagreta homogénea.
5. Agregar la vinagreta a la ensalada y mezclar bien.
6. Servir inmediatamente y ¡disfrutar!

Beneficios para la salud

Esta ensalada es una fuente rica de nutrientes que son esenciales para la salud. El mango es rico en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a reforzar el sistema inmunológico y a reducir la inflamación. La manzana es rica en fibra, que ayuda a mejorar la digestión y reducir el colesterol en la sangre. Las nueces son una buena fuente de grasas saludables y proteínas que ayudan a mantener el cerebro y el corazón saludable.

Conclusión

La ensalada de mango, lechuga y manzana es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Además, es fácil de hacer y se puede adaptar a cualquier gusto personal. ¡No dudes en probarla y disfrutar de una comida fresca y saludable hoy mismo!

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