Ensalada de manzana con mayonesa

Ingredientes:

• 3 manzanas rojas
• 1 taza de apio picado
• ½ taza de nueces picadas
• ½ taza de pasas
• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de azúcar

Preparación:

1. Lava y pela las manzanas, luego corta en cubos pequeños.
2. En un tazón grande, mezcla las manzanas, el apio, las nueces y las pasas.
3. En otro tazón, mezcla la mayonesa, el jugo de limón y el azúcar. Luego, agrega esta mezcla a la ensalada y revuelve bien.
4. Deja enfriar la ensalada en el refrigerador durante al menos una hora.

Variaciones de la ensalada:

Puedes agregar o quitar ingredientes según tus gustos. Algunas ideas son:

• Sustituir las pasas por arándanos secos para darle un sabor más afrutado.
• Agregar cubos de queso cheddar para darle un toque salado.
• Incorporar cebolla picada para un sabor más fuerte.

Beneficios de la ensalada de manzana con mayonesa:

La manzana es rica en fibra y antioxidantes, lo que ayuda a mantener un organismo saludable. Además, la mayonesa contiene grasas saludables que son necesarias para el cuerpo.

En resumen, la ensalada de manzana con mayonesa es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del año. ¡Anímate a prepararla y cuéntanos cómo te fue!

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