Deliciosa ensalada de Navidad con uvas: una opción fresca y saludable para tu cena festiva

Ensalada de Navidad con Uvas

La ensalada de Navidad con uvas es una opción refrescante y deliciosa para agregar a tu menú festivo. Esta ensalada combina ingredientes frescos y sabores contrastantes, creando así un plato perfecto para los días festivos.

Ingredientes:

• 200 gramos de mezcla de lechugas
• 1 taza de uvas rojas sin semillas
• 1 taza de uvas verdes sin semillas
• 1 taza de nueces picadas
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1/2 taza de arándanos secos
• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de miel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lavar y secar bien las uvas y las lechugas.
2. En un tazón grande, combinar las uvas, las nueces, el queso feta y los arándanos secos. Mezclar bien.
3. En otro recipiente pequeño, mezclar el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta hasta obtener una vinagreta homogénea.
4. Verter la vinagreta sobre la mezcla de uvas y nueces y mezclar suavemente para combinar todos los ingredientes.
5. Colocar la mezcla de lechugas en un plato grande y añadir la mezcla de uvas y nueces encima.
6. Servir la ensalada de Navidad con uvas como entrada o acompañamiento en tus celebraciones navideñas.

Conclusión:

La ensalada de Navidad con uvas es una opción versátil y sabrosa para disfrutar durante las fiestas. La combinación de sabores dulces y salados, junto con la textura crujiente de las nueces, crea una ensalada equilibrada y deliciosa.

Esta ensalada también es una excelente manera de incorporar frutas frescas y frutos secos a tu menú navideño, aportando nutrientes y color a tu mesa festiva.

¡Anímate a preparar esta ensalada y sorprende a tus invitados con una opción ligera y refrescante en medio de los platos más tradicionales!

Buen provecho y felices fiestas!