Receta de ensalada de papa para fiestas con 20 invitados: ¡fácil de preparar y deliciosa!

Ingredientes para la ensalada de papa

• 5 kilos de papas
• 2 cebollas grandes
• 1 taza de mayonesa
• 1/4 taza de vinagre
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 taza de apio picado
• 1/2 taza de perejil picado

Pasos para preparar la ensalada de papa

Para empezar, es necesario lavar bien las papas y cortarlas en cubos de tamaño uniforme. Luego, cocer las papas en una olla grande con agua y sal hasta que estén tiernas. Escurrir y dejar enfriar.

Mientras tanto, picar la cebolla en trozos pequeños y reservar. En un tazón grande, mezclar la mayonesa, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta negra para hacer la vinagreta.

Paso 1: Mezclar ingredientes

Agregar las papas cocidas a la vinagreta y mezclar bien. Añadir la cebolla picada, el apio y el perejil, y volver a mezclar todo para que los ingredientes se integren.

Paso 2: Enfriar la ensalada

Cubrir la ensalada de papa con papel film y refrigerar durante al menos una hora, para que los sabores se integren y se enfríe bien. Antes de servir, mezclar ligeramente la ensalada para que la vinagreta se distribuya bien.

Cómo servir la ensalada de papa

Esta receta rinde para unas 20 personas, aproximadamente. Puedes servir la ensalada de papa como un plato principal o como un acompañante de carnes y pescados. Es una opción perfecta para llevar a un picnic o una reunión familiar.

Conclusión

La ensalada de papa es una receta clásica que no puede faltar en ningún evento o cena. Con esta receta podrás preparar una porción generosa para unas 20 personas. Es fácil de hacer y utiliza ingredientes accesibles que puedes encontrar en cualquier supermercado. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa ensalada de papa con tus seres queridos.

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